גרקו היווניה

"מטבח יווני"

לראשונה בישראל - אוסף של למעלה ממאה מתכונים יווניים מקוריים שהותאמו באופן מושלם למטבח הביתי הישראלי.

 

צביקי עשת, מנהל רומן שנמשך כבר כמה עשורים עם יוון - נופיה, אנשיה ומאכליה. יחד עם השף אליאב גולדנברג, שאותו הדביק באהבתו. יצאו למסעות ביוון, חרשו את הארץ לאורכה ולרוחבה, אכלו מהכל, שתו הרבה אוזו, פגשו טבחים ובשלניות ולמדו את הסודות.

קרא עוד על "מטבח יווני" קרא עוד