הספר "מטבח יווני"

גרקו מטבח יווני, מוקדש כולו לנפלאות המטבח היווני, ומכיל כל מה שדרוש כדי ליהנות מאוכל טוב כמו שרק היוונים יודעים.
ועכשיו - לאור ההצלחה העצומה לה זכתה המהדורה הרגילה - גם במהדורה כשרה.

 

לראשונה בישראל - אוסף של למעלה ממאה מתכונים יווניים מקוריים שהותאמו באופן מושלם למטבח הביתי הישראלי.

צביקי עשת, מנהל רומן שנמשך כבר כמה עשורים עם יוון - נופיה, אנשיה ומאכליה. יחד עם השף אליאב גולדנברג, שאותו הדביק באהבתו. יצאו למסעות ביוון, חרשו את הארץ לאורכה ולרוחבה, אכלו מהכל, שתו הרבה אוזו, פגשו טבחים ובשלניות ולמדו את הסודות.

 

השמש והים, האיים והיבשת, הכפרים הקטנים ואתונה הסואנת - כולם מתוארים ומצולמים כך שהלב והתיאבון נפתחים מיד.

 

במיוחד לראש השנה: 100 ₪ במקום 178 ₪

לרכישה אונליין ובמסעדות במתחם גרינברג.

 

"ספר בישול חדש, מהיפים והטובים שיצאו כאן בשנים האחרונות..."
ישראל אהרוני, 7 ימים, ידיעות אחרונות

 

"ספר בישול שהשאיר אותנו פעורי פה..."
וואלה

 

"אחד מספרי האוכל שובי הלב שנכתבו בעברית בעת האחרונה... ספר הרפתקאות והתרפקות על אהובה..."
ליבי שפרלינג, הארץ

 

"שיר הלל ליוון. אסופה כזו של תמונות מגרות ומעוררות תיאבון יחד עם סיפורי אוכל ופולקלור מקומי טרם ראינו... מתנה מקסימה לכל מי שמאוהב בתרבות היוונית ולכל מי שרוצה להיות מאוהב..."
מגזין של השולחן